欢迎访问味游美食！ 登录 | 免费注册

成都

[切换城市]
Home > 菜谱展示

酸辣粉

2018.04.26
心语梦境  
酸辣粉
40评论 8收藏
喜欢酸辣粉酸辣的味道，喜欢花生酥脆的口感...
料 主料
  • 1茶匙自制辣椒油
  • 1小把红薯粉丝
料 辅料
  • 1茶匙生抽
  • 半茶匙香油
  • 半茶匙糖
  • 1茶匙香醋
  • 1小勺盐
  • 1小勺花椒粉
  • 1小勺鸡精
  • 1大把花生米
  • 2根香菜
做

酸辣粉

的做法
准备好食材
1
准备好食材
粉丝用温水泡发大约10分钟左右
2
粉丝用温水泡发大约10分钟左右
热锅倒油，加入花生米不断翻炒，听到噼噼啪啪的声音，花生颜色变红就可以出锅了
3
热锅倒油，加入花生米不断翻炒，听到噼噼啪啪的声音，花生颜色变红就可以出锅了
炒熟的花生，就这颜色就可以了，不能时间太长，花生太老火会有苦味
4
炒熟的花生，就这颜色就可以了，不能时间太长，花生太老火会有苦味
用一大碗，放入辣油1茶匙，生抽1茶匙，香醋1茶匙，香油半茶匙，花椒粉1小勺，糖半茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，再加入开水1小碗调匀
5
用一大碗，放入辣油1茶匙，生抽1茶匙，香醋1茶匙，香油半茶匙，花椒粉1小勺，糖半茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，再加入开水1小碗调匀
泡发好的粉丝捞出
6
泡发好的粉丝捞出
锅里烧开水加热，加入粉丝，大约半分钟左右马上捞出
7
锅里烧开水加热，加入粉丝，大约半分钟左右马上捞出
放在调料碗里，加上花生米，撒上香菜即可
8
放在调料碗里，加上花生米，撒上香菜即可
酸，辣，香...
9
酸，辣，香...
成品图
10
成品图

小贴士

没有辣油也可以用老干妈辣椒油，一样好吃 煮粉丝的时间不能太长，半分钟左右马上捞出
打印本品做法
40 评论
评论
我要评论
陶子
酸酸辣辣的粉，我也想吃[憨笑][憨笑]
2018-04-27 12:04
心语梦境 回复@ :給亲来一碗[调皮] 回复
MissQiao
就喜欢这一口，看着就很好吃的样子，好想尝一尝
2018-04-27 10:34
心语梦境 回复@ :給亲来一碗[调皮] 回复
素颜
看见好爽口啊，这个一定要试一试
2018-04-27 10:34
心语梦境 回复@ :亲试试吧很好吃[调皮] 回复
笑着遗忘
看着留口水了，得买材料回来做一次
2018-04-27 10:18
心语梦境 回复@ :亲试试吧，挺好吃[调皮] 回复
上一页1..4567 8

我要评论

更多>
网友作品
别人做的酸辣粉，已经有0道了！

添加到食材清单

×
料 主料
料 辅料
确认添加
加入我们帮助中心联系我们意见反馈隐私说明企业简介
友情链接：
ACA 北美电器
法焙客天猫旗舰店
学厨家庭烘焙模具
UKOEO旗舰店

关注我们

  • 新浪微博二维码
    新浪微博二维码
  • 腾讯微信二维码
    腾讯微信二维码
Copyright © 味游美食网 蜀ICP备16003717号-1    成都味游科技有限公司
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee