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家常版油酥火烧

2018.04.21
家常版油酥火烧
59评论 18收藏
好吃又快手的家常早餐
主料
  • 200克中筋面粉
  • 130克
辅料
  • 少许植物油
  • 少许
  • 少许

家常版油酥火烧

的做法
面粉加六七十度的热水和成柔软的面团,醒发半小时
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面粉加六七十度的热水和成柔软的面团,醒发半小时
将面团擀成长方形面片,在不破的基础上越薄越好
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将面团擀成长方形面片,在不破的基础上越薄越好
中间倒油并抹匀
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中间倒油并抹匀
再撒少许的盐,可以再撒点面粉,可以更好的防粘分层
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再撒少许的盐,可以再撒点面粉,可以更好的防粘分层
将面片从一头卷起来
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将面片从一头卷起来
切成小段
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切成小段
取一个切好的剂子,两头向中间对折
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取一个切好的剂子,两头向中间对折
收拢成一个圆形面团
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收拢成一个圆形面团
然后擀开,如果想吃油酥的,现在就可以上锅烙了
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然后擀开,如果想吃油酥的,现在就可以上锅烙了
取一个擀好的面片放入适量的红糖和一点面粉
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取一个擀好的面片放入适量的红糖和一点面粉
虎口收口并捏紧
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虎口收口并捏紧
七孔早餐机中小火预热,底盘刷一点点油,记得油不要多,将全部做好的圆饼放进早餐机,用手轻轻旋转并摁平,记住不要用蛮力
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七孔早餐机中小火预热,底盘刷一点点油,记得油不要多,将全部做好的圆饼放进早餐机,用手轻轻旋转并摁平,记住不要用蛮力
半分钟左右翻面
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半分钟左右翻面
上色满意后,将饼再次翻面过来,烙至上色满意就可以出锅了
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上色满意后,将饼再次翻面过来,烙至上色满意就可以出锅了
宝宝看到红糖馅的在旁边已经等不及了
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宝宝看到红糖馅的在旁边已经等不及了
超好吃
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超好吃
三岁的宝宝就吃了两个
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三岁的宝宝就吃了两个

小贴士

没有七孔早餐机的,用电饼铛和平底锅也可以
打印本品做法
59 评论
评论
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柔蓝水晶
这个早餐机看起来不错啊
2018-04-27 10:53
月下
好吃好吃,你做吃的一点也不迷糊
2018-04-27 10:38
可爱猪
家常的早餐,好久没吃过了!
2018-04-27 10:38
虹vizt
这个肯定很好吃,看着口水都流了。
2018-04-27 08:07
石榴树2008
这饼做的真好啊,太想来一口了
2018-04-27 07:46

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网友作品
别人做的家常版油酥火烧,已经有1道了!

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主料
辅料
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