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一虾三吃~阿根廷大红虾的花样吃法

2018.04.09
一虾三吃~阿根廷大红虾的花样吃法
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家里人都喜欢吃虾子,买了好多的阿根廷大红虾,各种吃,今天这款虾子有三种吃法,分享给大家,可以一次满足家里人不同的口味需要哦
主料
  • 适量虾子
辅料
  • 适量大蒜
  • 适量红辣椒
  • 适量生姜
  • 适量
  • 适量黄油
  • 适量植物油
  • 适量马苏里拉芝士碎
  • 适量黑胡椒粉
  • 适量椒盐
  • 几滴柠檬汁
  • 适量

一虾三吃~阿根廷大红虾的花样吃法

的做法
虾子清洗干净
1
虾子清洗干净
剪去头部的脏东西
2
剪去头部的脏东西
背部剪开,去虾线
3
背部剪开,去虾线
用刀把背部切开,不要切到底
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用刀把背部切开,不要切到底
全部做好后,放入生姜葱,盐,滴几滴柠檬汁,腌制三十分钟左右
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全部做好后,放入生姜葱,盐,滴几滴柠檬汁,腌制三十分钟左右
腌制好的虾子把头剪下来
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腌制好的虾子把头剪下来
身体部分用水冲洗一下,沥干水分
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身体部分用水冲洗一下,沥干水分
大蒜和红辣椒洗干净切碎
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大蒜和红辣椒洗干净切碎
锅烧到五分热放入黄油
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锅烧到五分热放入黄油
黄油融化后倒入大蒜红辣椒碎爆香,加一点盐翻炒均匀关火
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黄油融化后倒入大蒜红辣椒碎爆香,加一点盐翻炒均匀关火
虾子用吸油纸吸去多余的水分
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虾子用吸油纸吸去多余的水分
烤盘垫锡纸,预热烤箱,220度十分钟左右,把爆香的蒜泥辣椒碎填入虾背里面,用刷子在虾子外面刷一层植物油
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烤盘垫锡纸,预热烤箱,220度十分钟左右,把爆香的蒜泥辣椒碎填入虾背里面,用刷子在虾子外面刷一层植物油
其中一部分撒上马苏里拉芝士碎,上面撒一点黑胡椒粉
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其中一部分撒上马苏里拉芝士碎,上面撒一点黑胡椒粉
放进预热好的烤箱里面,中层,上下火220度烤制十分钟左右
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放进预热好的烤箱里面,中层,上下火220度烤制十分钟左右
芝士焗虾
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芝士焗虾
香烤大虾
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香烤大虾
虾头加一点点盐和椒盐腌制五分钟
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虾头加一点点盐和椒盐腌制五分钟
油锅烧至八分热,把虾头倒进油锅里炸熟
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油锅烧至八分热,把虾头倒进油锅里炸熟
用漏勺沥干油
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用漏勺沥干油
撒一点椒盐在上面,很好的下酒菜哦
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撒一点椒盐在上面,很好的下酒菜哦

小贴士

虾子这样做可以满足家里人的不同口味需要,虾头也可以不剪,直接一起烤也可以
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6 评论
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hhy晨妈咪
颜值看美了
2018-04-09 23:43
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的夸奖 回复
Jae
哇塞!诱人
2018-04-09 21:09
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的喜欢 回复
紫色浪漫
美味诱人!
2018-04-09 19:37
Noreen外婆 回复@ :谢谢亲爱的夸奖 回复

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辅料
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