荷兰豆炒木耳 [家常菜] [减肥食谱]
2018.03.30
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这道菜全素，8分钟就能做好，口感清香，脆嫩爽口，营养丰富，常吃它可以润肤祛斑，延缓衰老，增强免疫力。春天一定不要错过这道素菜。
料 主料
- 200克荷兰豆
- 10克木耳
- 1个胡萝卜
料 辅料
- 3ml油
- 2克盐
- 1ml米醋
做
荷兰豆炒木耳
的做法
1
准备好新鲜的荷兰豆、胡萝卜，黑木耳提前浸泡；
2
胡萝卜去皮切丝，泡发好的黑木耳，洗净去蒂，沥干水；
3
荷兰豆洗净去豆荚，一定要去豆荚哦。豆荚不能食用。
4
清水煮沸，放入荷兰豆，汆烫至八成熟；
5
捞出，过冷水。过冷水能保持颜色翠绿，口感香脆。
6
热锅，倒油，大火，放入胡萝卜丝、黑木耳爆炒至八成熟；
7
把汆烫好的荷兰豆加入，翻炒；
8
放盐，加点米醋，炒均，清香美味润肠道的菜就出锅了。
9
健康的春天素菜，美味出锅。
小贴士
1.黑木耳要泡发；2.荷兰豆要把豆荚去干净；3，汆烫的荷兰豆锅冷水，颜色好口感佳。
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网友作品
别人做的荷兰豆炒木耳，已经有1道了！
