五彩蛋炒饭 [家常菜] [早餐] [减肥食谱]
2018.03.20
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五彩蛋炒饭不仅营养丰富，颜色好看，含在嘴里有迷人的清香。食材就是米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆香葱。技巧在于掌握火候，恰到好处时放入食材。这样的炒饭全家都爱吃，隔三差五就要想吃
料 主料
- 1碗米饭
- 1个鸡蛋
- 60克胡萝卜
- 50克甜豆
料 辅料
- 10克香葱
- 1克盐
- 2ml油
做
五彩蛋炒饭
的做法
1
准备好食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆、香葱等；
2
甜豆洗净沥干水，胡萝卜去皮切粒，大小与甜豆差不多；
3
鸡蛋打开，去壳，调均；鸡蛋碗要用陶瓷或玻璃碗
4
热锅，倒油，中小火炒熟鸡蛋，起锅；
5
锅里有油，不需要加油，倒入甜豆、胡萝卜粒翻炒；
6
等胡萝卜、甜豆炒熟，加入米饭；
7
米饭与甜豆、胡萝炒均，能听到米饭巴拉巴拉响的时候，加入鸡蛋翻炒；
8
放盐、香葱炒均即可。喜欢吃酱油的可以加点酱油，我是没有加酱油的。
9
清香美味的午五彩蛋炒饭就好了，快享受吧
小贴士
1.炒鸡蛋时候不要太多火；2.胡萝卜大小与甜豆差不多，这样炒可以一起熟；3.炒饭的时候要米粒在锅中跳舞，才好吃哦。
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网友作品
别人做的五彩蛋炒饭，已经有1道了！
