这道菜太及时了，妈妈一院子的韭菜有的吃了，
2018-05-01 07:50
家常补钙韭菜炒虾皮
2018.03.16
春天小盆友长身体很快，多食春韭，搭配虾皮一起炒，给小朋友多补补钙长高高哟！
料 主料
- 200克韭菜
- 40克虾皮
料 辅料
- 适量姜
- 一勺料酒
- 适量鲜椒酱
- 适量蚝油
- 少许白糖
- 半个红椒
做
家常补钙韭菜炒虾皮
的做法
1
春韭洗净，切寸断。
2
虾皮用清水浸泡一会。
～冲洗去杂质，哈哈我就找出来一只小小螃蟹，在封面照片右下角。
3
沥干。
4
装小碟中。
5
红椒洗净，切小粒，姜切丝。
6
起油锅，放姜丝。
7
倒入虾皮，小火慢慢翻炒至虾皮颜色变黄。
8
加一勺料酒，翻炒均匀。
9
根据个人喜辣程度，加一勺鲜椒酱，继续翻炒均匀。
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倒入韭菜。
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倒入红椒粒。
12
改大火，加蚝油。
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加白糖调味，迅速翻炒均匀即可盛盘。
～我个人是不再加盐了，因为虾皮和鲜椒酱以及蚝油都有咸味。
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小朋友补钙除了多晒太阳还应该在饮食上调配好。
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赶紧开吃吧！
小贴士
韭菜不要炒太久，加了蚝油白糖以后翻炒均匀即可盛盘。
打印本品做法
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评论
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我要评论
韭菜正是应季菜，做起来，简单有营养
2018-04-29 06:04
做的真好，营养又美味，喜欢
2018-04-28 11:57
琥珀maggie 回复@ :谢谢 回复
著名诗人杜甫曾留下诗句,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”。春天正是食用韭菜的好食节，加入了虾皮，更是鲜嫩无比了。
2018-04-26 11:23
爱吃这个
2018-03-18 23:49
网友作品
别人做的家常补钙韭菜炒虾皮，已经有1道了！
