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家常补钙韭菜炒虾皮

2018.03.16
家常补钙韭菜炒虾皮
13评论 6收藏
春天小盆友长身体很快,多食春韭,搭配虾皮一起炒,给小朋友多补补钙长高高哟!
主料
  • 200克韭菜
  • 40克虾皮
辅料
  • 适量
  • 一勺料酒
  • 适量鲜椒酱
  • 适量蚝油
  • 少许白糖
  • 半个红椒

家常补钙韭菜炒虾皮

的做法
春韭洗净,切寸断。
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春韭洗净,切寸断。
虾皮用清水浸泡一会。
~冲洗去杂质,哈哈我就找出来一只小小螃蟹,在封面照片右下角。
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虾皮用清水浸泡一会。 ~冲洗去杂质,哈哈我就找出来一只小小螃蟹,在封面照片右下角。
沥干。
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沥干。
装小碟中。
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装小碟中。
红椒洗净,切小粒,姜切丝。
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红椒洗净,切小粒,姜切丝。
起油锅,放姜丝。
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起油锅,放姜丝。
倒入虾皮,小火慢慢翻炒至虾皮颜色变黄。
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倒入虾皮,小火慢慢翻炒至虾皮颜色变黄。
加一勺料酒,翻炒均匀。
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加一勺料酒,翻炒均匀。
根据个人喜辣程度,加一勺鲜椒酱,继续翻炒均匀。
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根据个人喜辣程度,加一勺鲜椒酱,继续翻炒均匀。
倒入韭菜。
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倒入韭菜。
倒入红椒粒。
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倒入红椒粒。
改大火,加蚝油。
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改大火,加蚝油。
加白糖调味,迅速翻炒均匀即可盛盘。
~我个人是不再加盐了,因为虾皮和鲜椒酱以及蚝油都有咸味。
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加白糖调味,迅速翻炒均匀即可盛盘。 ~我个人是不再加盐了,因为虾皮和鲜椒酱以及蚝油都有咸味。
小朋友补钙除了多晒太阳还应该在饮食上调配好。
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小朋友补钙除了多晒太阳还应该在饮食上调配好。
赶紧开吃吧!
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赶紧开吃吧!

小贴士

韭菜不要炒太久,加了蚝油白糖以后翻炒均匀即可盛盘。
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13 评论
评论
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果果
颜色很漂亮啊这么简单的也这么厉害
2018-09-11 16:16
好简单,不过小孩子吃可能不会加辣椒
2018-05-18 15:43
虾皮补钙简单快捷,与韭菜搭配营养美味。
2018-05-17 10:32
红果
这个好,美味又补钙,多吃多受益哟!
2018-05-05 10:40
水怜忧
学习了,虾皮补钙最好的。
2018-05-04 23:06

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网友作品
别人做的家常补钙韭菜炒虾皮,已经有1道了!

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主料
辅料
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