西红柿娃娃菜汤 [家常菜] [减肥食谱]
2018.02.23
sourcehe
过完年了，来一道酸酸甜甜开胃菜，化解积食，解油腻。荤素搭配，营养均衡，老少皆宜。为了尽快回复上班状态，要从饮食开始调整。少吃肉，多吃蔬菜，吃少量的肉，或在蔬菜中加点肉末，注意休息。这样就能迅速调整上班状态。
料 主料
- 2颗娃娃菜
- 1个西红柿
- 100克甜豆
- 150克猪瘦肉
料 辅料
- 3ml花生油
- 3克盐
- 10克生粉
- 1ml生抽
- 5克白砂糖
- 10克香菜
- 1克生姜
做
西红柿娃娃菜汤
的做法
1
准备好娃娃菜、西红柿、甜豆、猪瘦肉、香菜等；
2
娃娃菜洗净，沥干水，切丝；
3
甜豆洗净，沥干水，西红柿洗净去皮，切粒；
4
猪瘦肉洗净，切丝，放盐、油、生抽、生粉拌均腌制；
5
热锅，倒油，放入肉丝、生姜丝爆炒熟，起锅；
6
中小火，煸炒甜豆熟，起锅；
7
西红柿粒，放盐、糖煸炒，熬煮成浓稠；
8
加入适量的饮用水，煮沸；
9
把娃娃菜丝，加入煮八成熟；
10
加入生粉勾芡，再次煮沸；
11
把炒好的甜豆、肉丝放入煮；
12
放盐、香菜拌均即可出锅。
13
酸酸甜甜，非常开胃的一道菜汤
小贴士
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的； 2.娃娃菜切丝，容易熟； 3.肉要切丝，容易熟； 4.放生粉勾芡能熬煮成浓稠好喝的汤。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西红柿娃娃菜汤，已经有1道了！
