圣诞烤鸡
2018.02.22
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
为什么要在圣诞节吃火鸡呢?据说在1620年的圣诞节,大批来自英国的移民抵达美洲的朴里毛斯山,由于当时这里除了满山遍野随处可见的火鸡外,几乎没有别的食物,于是便只好烤火鸡过节。圣诞节吃火鸡便从此延续下来,成为一种传统。火鸡体大肉多,味道鲜美,营养丰富,胆固醇含量又低,因此受到西方人的青睐。
料 主料
料 辅料
- 适量耗油
- 适量葱
- 适量姜
- 适量蒜
- 适量盐
- 适量黑胡椒粉
做
圣诞烤鸡
的做法
4
烤之前给我的烤鸡穿上锡纸,防止翅膀和腿烤糊,放进炸锅,表面刷上蜂蜜,选择烤鸡程序
小贴士