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自制饺子蘸料(附辣椒油的制作方法)

2018.02.19
自制饺子蘸料(附辣椒油的制作方法)
7评论 10收藏
年夜饭怎么少的了饺子呢!吃饺子又怎么少的了饺子蘸料呢!美味的饺子蘸料,可以多吃十几个饺子呢!
主料
  • 饺子蘸料配料:
  • 一块生姜
  • 四瓣大蒜
  • 一勺味极鲜
  • 三勺辣椒粉
  • 一勺白芝麻
  • 一勺老抽
  • 适量白糖
  • 适量食用油
辅料
  • 辣椒油配料:
  • 三勺辣椒粉
  • 一勺五香粉
  • 一勺花椒粉
  • 一勺白芝麻
  • 适量食用油

自制饺子蘸料(附辣椒油的制作方法)

的做法
先制作辣椒油,准备辣椒粉。
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先制作辣椒油,准备辣椒粉。
准备一勺花椒粉。
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准备一勺花椒粉。
准备五香粉。
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准备五香粉。
准备白芝麻。
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准备白芝麻。
准备食用油,烧热。
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准备食用油,烧热。
油微微冒烟的时候,倒入碗中,用勺快速搅拌均匀。,辣椒油就做好了(我用汤勺将油分三次舀入碗中,辣椒粉发出滋滋的响声,加一次油就快速搅拌,这样红油就出来了)。
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油微微冒烟的时候,倒入碗中,用勺快速搅拌均匀。,辣椒油就做好了(我用汤勺将油分三次舀入碗中,辣椒粉发出滋滋的响声,加一次油就快速搅拌,这样红油就出来了)。
准备大蒜,生姜,洗净。
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准备大蒜,生姜,洗净。
大蒜,生姜切丁。
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大蒜,生姜切丁。
放入碗中。
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放入碗中。
放一勺芝麻。
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放一勺芝麻。
锅内放油,烧热,油不用太多。
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锅内放油,烧热,油不用太多。
油微微冒烟的时候,淋入碗中。
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油微微冒烟的时候,淋入碗中。
放入味极鲜,老抽,白糖,陈醋。
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放入味极鲜,老抽,白糖,陈醋。
放入两勺辣椒油,搅拌均匀。
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放入两勺辣椒油,搅拌均匀。
饺子蘸料做好了,配上饺子,美味极啦!
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饺子蘸料做好了,配上饺子,美味极啦!

小贴士

做辣椒油的时候,油要多放,油烧至微微冒烟就可以,不然辣椒粉会糊。醋,辣椒油可以根据自己的喜好添加。
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7 评论
评论
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林乡
这个好馋人的妹妹[色][色][色]
2018-02-21 10:07
紫色浪漫 回复@ :谢谢姐姐,姐姐新年好! 回复
静影
好下饭的感觉,用处可多着呢
2018-02-20 21:19
紫色浪漫 回复@ :谢谢友友,友友新年好! 回复
饺子蘸料看着真香,不错
2018-02-20 20:06
紫色浪漫 回复@ :谢谢亲爱的!新年快乐! 回复
果果
看着很红很辣的样子啊
2018-02-20 10:23
紫色浪漫 回复@ :果果新年快乐!谢谢亲爱的! 回复
潇潇
太棒啦,吃着肯定很过瘾
2018-02-20 10:04

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网友作品
别人做的自制饺子蘸料(附辣椒油的制作方法),已经有0道了!

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