奶香曲奇
2018.02.18
孩妈美食
奶香浓郁，口感酥脆。出去郊游或是在外出的路上作为小零食都是不错的。
料 主料
- 120克无盐黄油
- 130克低筋面粉
- 15克炼乳
料 辅料
- 1个蛋黄
- 1克盐
- 50克细砂糖
做
奶香曲奇
的做法
1
准备食材，黄油室温软化
2
稍微打散
3
加入细砂糖、盐
4
用电动打蛋器打发至发白
5
分次加入蛋液继续打发至蓬松
6
加入炼乳
7
充分打匀
8
筛入低粉
9
用刮刀拌匀
10
装入裱花袋（最好选择中号或者大号的花嘴）
11
在烤盘上挤出自己喜欢的花型（烤箱预热180度）
12
放入烤箱，中层、上下火约18-20分钟
13
取出完全冷却后密封保存
小贴士
1：花嘴的选择最好选择大一点的花嘴，这样比较好挤出花形。 2；烤箱的温度和时间请根据自家的烤箱脾气来调节。
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