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腰果虾仁

2018.02.18
腰果虾仁
23评论 2收藏
最喜欢的菜~~~
主料
  • 一小把腰果
  • 200g虾仁
  • 若干姜末
  • 若干葱末
  • 一勺一品鲜酱油
  • 半勺鸡精
  • 1勺淀粉
辅料
  • 半根左右蔬菜类:黄瓜胡萝卜西芹

腰果虾仁

的做法
虾仁选择鲜虾,去壳,去虾线后洗净,放一小勺料酒搅匀静置5分钟
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虾仁选择鲜虾,去壳,去虾线后洗净,放一小勺料酒搅匀静置5分钟
准备配件,腰果若干,黄瓜去芯切块如图,可以再额外加些西芹和胡萝卜,家里人不太喜欢吃其他两样,所以没有放
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准备配件,腰果若干,黄瓜去芯切块如图,可以再额外加些西芹和胡萝卜,家里人不太喜欢吃其他两样,所以没有放
虾仁焯水捞出备用
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虾仁焯水捞出备用
淀粉和鸡精混合
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淀粉和鸡精混合
加少许凉水,调好
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加少许凉水,调好
锅放油,放姜末炒香
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锅放油,放姜末炒香
放葱花炒香
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放葱花炒香
加入黄瓜,撒少许盐
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加入黄瓜,撒少许盐
倒入虾仁,翻炒一下
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倒入虾仁,翻炒一下
加入一品鲜酱油
10
加入一品鲜酱油
加腰果,炒匀
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加腰果,炒匀
加入少许淀粉水
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加入少许淀粉水
出锅
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出锅
出锅
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出锅

小贴士

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23 评论
评论
我要评论
柔蓝水晶
看见就觉得很好吃呢!
2018-02-19 14:52
禾小荷
好诱人,这么大一盘,肯定好吃
2018-02-19 14:27
A°Z_hen
好吃,小朋友也很喜欢吃
2018-02-19 13:24
二三子shi
炒得恰到好处,看得垂涎欲滴
2018-02-19 12:53

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网友作品
别人做的腰果虾仁,已经有0道了!

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辅料
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