核桃酥 [烘焙，点心]
2018.02.09
过年怎么少的了这款清爽香甜，酥脆可口的核桃酥呢？做法简单，成功率高，无论是做伴手礼还是用来招待亲朋都是最好不过了。
料 主料
- 100克低筋粉
- 40克细砂糖
- 50克玉米油
- 1个蛋黄
料 辅料
做
核桃酥
的做法
2
将核桃仁平铺在烤盘内，160度上下火烘烤5分钟。
9
用硅胶刀混合压拌均匀。烤箱预热上下火175度10分钟。
13
其他依次做好，放入铺了油纸的烤盘。刷上蛋液，撒上黑芝麻。
14
以上下火175度焙烤18分钟至表面金黄即可。
小贴士
1拌好的面团不可太干，若感觉干，可适量添加蛋液或植物油。
2、焙烤的时间和温度根据核桃酥的大小，自家烤箱的温度酌情调整。如果个儿大，就需要多烤一会儿。随时观察，注意别烤糊了。
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