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寓意好，厨艺好，太棒啦！
2018-02-08 10:12
金玉满堂 [年夜饭，粤菜]
2018.02.06
玉满堂是年夜饭最容易做到一道菜。也是全家最喜欢吃的一道菜，老少皆宜，食材简单（甜豆、玉米粒、胡萝卜、瘦肉等）。做法也很简单，猪肉切粒，胡萝卜切粒，爆炒一下，翻炒均匀就可以。可是过年在饭店这道菜却非常的贵，因为大家都点，要的是一个好彩头。
料 主料
- 200克甜豆
- 150克胡萝卜
- 200克玉米
- 200克猪瘦肉
料 辅料
- 5ml花生油
- 4克盐
- 2ml生抽
- 2克生姜
- 1克生粉
做
金玉满堂
的做法
1
准备食材：胡萝卜、玉米、甜豆、瘦肉等；
2
玉米刨成粒，胡萝卜切片切粒，胡萝卜粒、玉米粒、甜豆一起洗净沥干水待用；
3
瘦肉洗净切粒，放油、盐、生抽、生粉拌均；
4
热锅倒油，放生姜、瘦肉粒爆炒熟起锅；
5
把玉米粒、甜豆粒、胡萝卜倒入锅中；
6
不断翻炒均匀至八成熟；
7
加入炒的瘦肉粒；翻炒；
8
放盐炒均，即可出锅。
9
这道五彩缤纷的金玉满堂就好了
小贴士
1.刨玉米粒的时候，不要弄碎玉米； 2.胡萝卜切粒的大小要和甜豆玉米粒差不多； 3.瘦肉粒，不易太大，否则会变老；
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评论
评论
我要评论
适合过年期间制作的美食
2018-02-08 09:44
过年呢，菜名字都这么好听。
2018-02-08 08:34
这道菜不管是色彩还是营养都很丰富
2018-02-08 08:25
感觉非常营养打一道菜！学起来
2018-02-08 08:22
网友作品
别人做的金玉满堂，已经有1道了！
