甜豆娃娃菜汤 [家常菜] [减肥食谱]
2018.02.03
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这道菜叫甜豆娃娃菜汤，食材为：娃娃菜2元、胡萝卜4毛、甜豆6毛，共3元。是不是非常便宜？别瞧不起便宜，这道菜可好吃了。做法简单，一学就会。
娃娃要比大白菜甜，好吃，挑选食材的时候，请选择娃娃菜，不要用大白菜。另外，娃娃菜洗净之后要切丝，容易煮熟。外加甜品、胡萝卜煸炒香，用水淀粉勾芡。一道浓稠甜美的素菜汤就好了。
料 主料
- 500克娃娃菜
- 100克甜豆
- 100克胡萝卜
料 辅料
- 3ml油
- 3克盐
- 10克生粉
- 5克香葱
- 5克香菜
做
甜豆娃娃菜汤
的做法
1
准备好娃娃菜、甜豆、胡萝卜、香葱、香菜等；
2
娃娃菜洗净，沥干水切丝；
3
胡萝卜去皮，洗净，切粒；甜豆洗净，沥干水水；（胡萝卜力粒大小和甜豆大小相互，炒的时候容易熟，且好看）
4
热锅倒油，煸香胡萝卜粒和甜豆；
5
把娃娃菜丝加入，爆炒；
6
加3大碗水饮用水煮沸；也可以是高汤；
7
生粉勾芡加入锅中，再次煮沸，放盐、香葱、香葱拌均起锅。
8
食材简单，做法也简单吧？纯天然的美食，老少皆宜，我家宝宝特爱吃，所以年夜饭必须要做这道菜。
小贴士
1.娃娃菜要选择颜色偏深的菜甜，不要白色太多的； 2.娃娃菜切丝，容易熟； 3.胡萝卜粒大小要和甜豆相互，才容易一起熟；
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网友作品
别人做的甜豆娃娃菜汤，已经有1道了！
