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颜值高的一盘菜，喜欢，收了！谢谢！
2018-08-21 22:51
腊肉炒四季豆 [家常菜] [下饭菜]
2018.01.29
传统的年味少不了腊肉，千变一律的蒸腊肉、腊肉煲仔饭......已经吃腻了。最新的宴客首榜既然是它——腊肉炒四季豆。
腊肉采用五花肉制作，肥瘦相间，肥而不腻，炒的腊油刚好炒四季豆，再配上几个红辣椒，香辣下饭，起锅前撒上红头葱。满口回香，一道家常菜就这么好吃简单。
料 主料
- 200克腊肉
- 300克四季豆
- 3个红辣椒
料 辅料
- 5ml油
- 2克盐
- 1ml生抽
- 10克香葱
做
腊肉炒四季豆
的做法
1
准备食材：四季豆、腊肉、红辣椒等；
2
四季豆洗净去豆荚，腊肉洗净切片；
3
热锅，放一点的油，小火煎腊肉至微黄即可起锅；
4
大火煸炒四季豆至皮皱皱的；
5
加入洗干净切且好红辣椒翻炒；
6
把煎好的腊肉加入翻炒；
7
放盐、酱油翻炒均匀，在放香葱关火起锅。
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今年的春节宴客菜之一就是腊肉炒四季豆，是不是很容易学，又好吃呢。还有传统的长辈元素，又有年轻喜欢的四季豆。
小贴士
1.四季豆要去豆荚，且一定要煮熟透，避免中毒； 2.腊肉要切薄片，且用小火煎； 3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
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我要评论
腊肉煲仔饭
2018-06-12 19:06
很完美的搭配，简单的家常菜好吃又下饭。
2018-05-17 10:34
腊菜的纯香配上豆子的爽脆，赞
2018-05-08 14:28
这款家常菜，食材好找，简单好学，也好吃！
2018-05-05 10:42
网友作品
别人做的腊肉炒四季豆，已经有0道了！
