提高免疫力的香菇浓汤 [家常菜] [减肥食谱]
2018.01.28
放寒假了,给小孩“充电”,不仅要报各种补习班,还要营养充电,大鱼大肉吃到了,体重增加。这不,据不完全统计,现在的小孩体重都偏重,不利于健康。今天要跟大家分享的是一款非常简单的,我家小孩抢着吃的——香菇浓汤。
香菇浓汤主要食材就是香菇、牛奶;添加香味增加了洋葱,给汤增加浓稠度,加入淡奶。食用油改为黄油更健康。
料 主料
- 100克香菇
- 30克洋葱
- 100克全脂牛奶
- 20克黄油
- 20克淡奶油
料 辅料
做
提高免疫力的香菇浓汤
的做法
2
香菇洗净,香菇切片;香菇要挑选厚实多肉且新鲜。
3
洋葱洗净,切丁;哈哈,切洋葱的时候要小心哦,别“感动”的留眼泪。
4
热锅,倒入黄油融化,倒入洋葱煸香;要用小火哦,别太大的火;这样才能把洋葱的香味煸炒出来
5
加入香菇继续煸炒变软;香菇炒软能散发出菌类的自然香味。
6
加入牛奶、水,煮开之后关火;注意水的比例,别太大水就不浓香哦。
7
稍微放凉,放入料理机打碎;每个料理机不同,操作根据自家料理机操作。
9
把打好的汤汁加入,再加入淡奶油,放盐再次煮沸即可
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这款香浓顺滑的香菇浓汤,不仅小孩喜欢吃,大人也可以来一碗,这个寒假不一样,全家都提高免疫力了。是不是很赞呢?学会了吗?
小贴士
1.料理机要打的很碎,如果不顺滑,可以二次继续打;
2.第二次加热的时候,掌握好火,煮沸即可。