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蒸蛋是一份简单的菜，在简单的菜上能做出好多花样来，粉丝蒸蛋便是其中一种
2018-08-21 22:54
粉丝蒸滑蛋 [家常菜] [下饭菜]
2018.01.25
365天不重样，十分钟搞定的营养早餐，粉丝蒸滑蛋。一边蒸早餐，一边刷牙洗脸，省事省时，快手好吃的早餐。
营养早餐，在家轻松搞定，粉丝蒸滑蛋，食材简单，健康营养。土鸡蛋、粉丝、香葱即可。特别省事，把食材放入锅中，按蒸熟，就去刷牙洗脸，然后就可以享受美味早餐。厨房小白都会的早餐，但是很健康，蒸着吃不上火。
料 主料
- 100克粉丝
- 3个鸡蛋
- 10克香葱
料 辅料
- 1ml油
- 1ml生抽
- 适量盐
做
粉丝蒸滑蛋
的做法
1
准备食材：土鸡蛋、粉丝、香葱等；
2
粉丝冷水泡软，太长的可以用厨房剪刀剪段；
3
把鸡蛋打散，调均；
4
打散的蛋液、加入适量的清水、盐、油拌均
5
盘子内壁抹上一层油，倒入调均好的鸡蛋、加入粉丝；
6
清水煮沸，放入蒸锅，隔水蒸8分钟；PS：火的大小和锅的不同，蒸煮时间不同；
7
蒸好的皮虾皮粉丝蛋，上面撒上香葱，淋上生抽、即可。
8
美味出锅
小贴士
1.喜欢吃清淡的就不要放盐，直接放生抽即可； 2.火的大小和蒸熟时间略有差异。 3.粉丝要冷水浸泡变的Q弹；
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评论
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我要评论
明天我也试试
2018-06-20 12:40
好滑的感觉，每次都做不出来
2018-05-18 15:44
嫩滑的蒸蛋，适宜老人孩子食用。
2018-05-17 10:36
原来粉丝还可以跟蛋一起蒸
2018-05-14 12:10
网友作品
别人做的粉丝蒸滑蛋，已经有1道了！
