孩妈美食
哇，这也太丰富了，一看就很鲜甜
2018-08-10 20:59
骨汤丸子鲜虾煲 [家常菜]
2018.01.17
这个季节来一锅暖暖的煲菜最合适不过了。用电砂锅的快沸慢炖来还原明火煲菜的营养和口感，比明火又少了油烟和温度的困扰。每一口菜都滋味满满，大虾的鲜、菌菇的柔、丸子的香，尤其是豆腐泡里那满满的汤汁，小心不要烫到你呦！”
料 主料
- 4个丸子
- 4只大虾
- 适量骨头汤
料 辅料
- 6朵香菇
- 8个口蘑
- 150克金针菇
- 90克豆腐泡
- 350克红薯粉条
- 1棵娃娃菜
- 1个土豆
- 3棵油菜
- 适量盐
做
骨汤丸子鲜虾煲
的做法
1
准备材料，豆腐泡、炸好的丸子
2
香菇、口蘑清洗干净，金针菇洗净掰散
3
红薯粉条用开水泡软
4
娃娃菜洗净掰散
5
土豆去皮切块
6
大虾剪去虾枪、虾腿，挑去虾线，油菜洗净备用
7
选择砂锅炖菜程序，默认时间1小时10分钟（可根据食材的成熟提前结束）
8
锅内倒入骨头汤
9
放入丸子煮开15分钟
10
下入豆腐泡，调入适量盐和生抽煮开10分钟
11
倒入土豆、香菇、口蘑煮开10分钟
12
下入白菜和虾煮开
13
最后下入粉条煮至变软即可
小贴士
1：食材要先下耐煮的，丸子和豆腐泡煮的时间长会进味。 2：鲜虾、娃娃菜、粉条最后下即可。
打印本品做法
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评论
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我要评论
我最喜欢吃砂锅了，这个菜谱真是色香味俱全
2018-05-10 22:23
这汤料好足 营养价值营养丰富
2018-02-19 16:39
真是色香味俱全，家里正好有砂锅
2018-02-09 22:37
寒冷的冬天，吃一锅暖暖的煲菜，那才舒服！
2018-02-07 19:48
网友作品
别人做的骨汤丸子鲜虾煲，已经有0道了！
