秋葵肉肠披萨 [披萨.面包] [快餐]
2018.01.10
儿子突然说晚餐想吃披萨,一看时间下午4点半,算着差不多6点多也可以吃上了,赶紧动起手来。
做披萨其实是一件非常简单快捷的事情,而且可以随性加入自己喜欢的材料,火腿肠是家里必备,又找到几个秋葵,晚餐就来个秋葵肉肠披萨。
料 主料
- 75克牛奶
- 1克盐
- 5克糖
- 120克面包粉
- 2克酵母
- 5克橄榄油
料 辅料
- 100克马苏里拉奶酪
- 适量番茄酱
- 100克火腿肠
- 100克秋葵
做
秋葵肉肠披萨
的做法
5
将面皮直接铺入学厨9寸披萨盘内(不用事先抹油哦),使面皮与盘壁贴合,边上围高一圈。并用叉子在面皮底部扎小眼,以防后面步骤中鼓起。
6
放入东菱岩烤烤箱,选择发酵模式进行二发,时间为15分钟。
10
铺一层薄一点的秋葵和火腿肠,并撒一层少量的马苏里拉奶酪。
13
放入东菱岩烤烤箱,选择披萨模式,烘烤30分钟左右。
小贴士
1、 经过二发的披萨面团,吃口更松软。
2、 食谱中烘烤温度供参考,请根据实际情况作调整。