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番茄鱼丸豆腐汤

2017.12.30
番茄鱼丸豆腐汤
8评论 1收藏
豆腐汤简单又家常。 今天煮的豆腐汤里俺加了红色的西红柿、黑色的木耳、白色的鱼丸,最后撒点绿色的葱花,首先就在色上征服了你。
主料
  • 240克番茄
  • 150克鱼丸
  • 150克豆腐
  • 50克泡发木耳
辅料
  • 适量植物油
  • 适量食盐
  • 一根小葱
  • 三瓣大蒜

番茄鱼丸豆腐汤

的做法
1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一根,蒜三瓣。
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1.材料集体照:番茄240克,鱼丸150克,豆腐150克,泡发木耳50克,葱一根,蒜三瓣。
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
2
2.豆腐切方块,木耳随意切几刀,番茄切小块,葱蒜切碎,鱼丸切成小块。
3.汤锅里倒适量的油。
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3.汤锅里倒适量的油。
4.先下葱蒜,紧跟着就下番茄。
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4.先下葱蒜,紧跟着就下番茄。
5.番茄炒变色,下木耳。
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5.番茄炒变色,下木耳。
6.木耳炒倒后下鱼丸。
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6.木耳炒倒后下鱼丸。
7.翻炒均匀后加盐调味。
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7.翻炒均匀后加盐调味。
8.加入适量的开水。
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8.加入适量的开水。
9.待水煮开后下豆腐。
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9.待水煮开后下豆腐。
10.等到锅开,调入芡粉。
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10.等到锅开,调入芡粉。
11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。
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11.再沸腾就可盛起,散点葱花即可。

小贴士

起锅时勾薄薄的芡粉汁,让汤汁浓稠浓郁。
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8 评论
评论
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看着好有食欲,颜值高,[呲牙]
2018-11-19 20:15

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网友作品
别人做的番茄鱼丸豆腐汤,已经有0道了!

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主料
辅料
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