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香草花生酱曲奇

2017.12.29
孩妈美食  
香草花生酱曲奇
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加入花生酱的曲奇，味道更加浓郁。
料 主料
  • 85克低粉
  • 25克花生酱
  • 60克黄油
料 辅料
  • 30克全蛋液
  • 30克糖粉
  • 1克盐
  • 3滴香草精
做

香草花生酱曲奇

的做法
准备好材料
1
准备好材料
黄油室温软化
2
黄油室温软化
稍微打匀后加入糖粉
3
稍微打匀后加入糖粉
搅打至泛白
4
搅打至泛白
分三次加入蛋液，要分次加入，以免油水分离
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分三次加入蛋液，要分次加入，以免油水分离
打发至蓬松的状态，加入香草精打至轻盈的状态
6
打发至蓬松的状态，加入香草精打至轻盈的状态
加入花生酱搅打均匀
7
加入花生酱搅打均匀
筛入低粉
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筛入低粉
翻拌均匀
9
翻拌均匀
装入裱花袋，烤箱170度预热
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装入裱花袋，烤箱170度预热
在烤盘里挤成自己喜欢的花型，要大小一致
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在烤盘里挤成自己喜欢的花型，要大小一致
入烤箱中层烘烤25分钟左右即可
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入烤箱中层烘烤25分钟左右即可
取出完全冷却后密封保存
13
取出完全冷却后密封保存

小贴士

1、烤箱的温度和时间仅供参考。 2、蛋液要分次加入，以免油水分离。 3、花嘴最好用大号的，这样好挤。
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