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芝心鸡排

2017.12.26
芝心鸡排
10评论 1收藏
在鸡胸肉里夹上芝士,做一道酥脆的芝心鸡排,不但能使鸡胸肉变得鲜嫩多汁,用烤箱烘烤也避免了过多的油腻! 俺家家常菜的口号是:要美味,更要健康!这道菜很符合条件!赶快做起来与家人共享吧
主料
  • 一块鸡胸肉
  • 一片安佳芝士片
  • 一个鸡蛋
  • 半朵西兰花
辅料
  • 两汤匙料酒
  • 适量精盐
  • 适量面包糠
  • 适量干淀粉
  • 适量黑胡椒粒

芝心鸡排

的做法
准备好基本食材
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准备好基本食材
鸡胸肉提前用料酒、精盐和和黑胡椒粉腌制四小时,
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鸡胸肉提前用料酒、精盐和和黑胡椒粉腌制四小时,
从中间剖开但不切断
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从中间剖开但不切断
夹上芝士片
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夹上芝士片
合起来
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合起来
鸡蛋打散,把鸡胸肉放进去滚一圈
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鸡蛋打散,把鸡胸肉放进去滚一圈
再蘸满干淀粉
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再蘸满干淀粉
回蛋液里滚滚
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回蛋液里滚滚
再蘸满面包糠,放进烤盘
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再蘸满面包糠,放进烤盘
烤箱预热190度,鸡胸肉进烤箱烤20分钟
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烤箱预热190度,鸡胸肉进烤箱烤20分钟
这时可以做点配菜:西兰花撕小朵,焯水,放上火腿肠片和圣女果,挤点沙拉酱,在盘子里铺个小花环,
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这时可以做点配菜:西兰花撕小朵,焯水,放上火腿肠片和圣女果,挤点沙拉酱,在盘子里铺个小花环,
烤好的鸡胸肉放进花环里,美美的大餐搞定啦
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烤好的鸡胸肉放进花环里,美美的大餐搞定啦

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10 评论
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G果果
芝士鸡排看起来不错哦,外酥里嫩
2018-10-06 16:44
看起来好有食欲,做法也不难
2018-09-07 08:42
哈哈喵
原来爆浆芝士鸡排是这样做出来的啊
2018-02-09 01:11
芝士
超级喜欢芝士鸡排的…经常吃外面加工的太不卫生了,改天试试!!
2018-02-07 11:47

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网友作品
别人做的芝心鸡排,已经有0道了!

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主料
辅料
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