麻辣素菜锅 [减肥食谱] [素食]
2017.12.07
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冬天又是火锅季，总是约上三五知己吃火锅，或成双成对的情侣火锅。新时代的火锅，注重养生、素食，食材简单。单人份，更加健康卫生。
麻辣素菜锅，在家也能轻松做。准备自己喜欢吃的蔬菜，做火锅麻辣汤底，放入小锅，煮熟，麻辣开胃的蔬菜锅即可吃，冬天在家做是不是很方便。
料 主料
- 200克大白菜
- 200克胡萝卜
- 200克金针菇
- 4朵香菇
料 辅料
- 2ml花生油
- 2ml麻油
- 10克干辣椒
- 3个小辣椒
- 1克花椒
- 1个八角
- 1片香叶
- 1块浓汤宝
做
麻辣素菜锅
的做法
1
准备食材：大白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、辣椒等；
2
大白菜、金针菇分别洗净，香菇去头洗净，胡萝卜去皮，洗净，刻个花型；
3
热锅，倒油，把辣椒、麻油爆香；
4
锅中放适量的水，把爆香的辣椒倒入，再放入花椒、八角、香叶熬煮出香味；
5
放入浓汤宝1块，煮至溶解；
6
喜欢的素菜放入锅中，煮熟，即可；
7
单身狗也能享受的火锅，一个食用，在家轻松做麻辣素菜锅
小贴士
1.素菜根据自己去喜欢挑选； 2.辣椒要煸炒香味，这样更加辣椒更加香；
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