吃得太烧
太好喝了 好棒的手艺
2019-01-10 06:39
银耳鸡汤 [家常菜]
2017.01.05
沂蒙山鸡：1只 大葱：少许 姜片：三片 新鲜银耳：半朵
白蘑菇：适量 食用油：少许 铁棍山药：适量 盐：少许
料酒：2茶匙
鸡汤适合冬季进补，新鲜的银耳营养价值更高，口感更强，整道菜制作方法简单，适合各类人群
料 主料
- 1只鸡
- 半朵鲜银耳
- 适量白蘑菇
料 辅料
- 少许葱
- 少许姜
- 少许盐
- 2茶匙料酒
做
银耳鸡汤
的做法
1
冰冻鸡解冻（或鲜鸡浸泡30分钟去血水）
2
锅中水烧开放鸡，加入一勺料酒焯水2分钟去腥
3
3.将焯过水的鸡放入电饭煲中，加葱段和姜片，倒入热开水煮30分钟
4
加入洗净切好的银耳、蘑菇、山药再煮30分钟
5
加入适量盐调味闷两分钟即可
小贴士
缩短煮的时间可在焯水后用热开水煮。
打印本品做法
2
评论
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我要评论
好吃好看营养足，一定很好吃！
2018-05-02 07:53
网友作品
别人做的银耳鸡汤，已经有0道了！
