蒜苗炒腊肠 [家常菜] [下饭菜]
2017.11.18
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北风起，腊味飘香，又是一年吃腊味的季节，腊味，我最爱吃腊肠了。炒一炒，加点蒜苗，飘香四溢，8分钟搞定。
蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠，一到家常菜，加一点红辣椒，开胃，下放，防流感，荤素搭配，营养均衡。
料 主料
- 150克腊肠
- 250克蒜苗
- 2个红辣椒
料 辅料
- 5ml油
- 1克盐
做
蒜苗炒腊肠
的做法
1
准备食材：蒜苗、腊肠、红辣椒；
2
蒜苗洗净，切段；腊肠切片、辣椒切好；
3
热锅，倒油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
4
炒过腊肠的油锅，放入蒜白，爆炒片刻，放辣椒，放入蒜叶；
5
加入煎好的腊肠；
6
放盐炒均即可。
7
美味出锅了。
小贴士
1.蒜白比较难熟，还先炒； 2.腊肠有盐味，盐只需要放蒜量即可； 3.不吃辣椒的可以选择甜辣椒。
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网友作品
别人做的蒜苗炒腊肠，已经有0道了！
