黄瓜香肠炒蛋
2023.12.27
祯祯宝贝
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养成分，蛋白质为优质蛋白，补充机体所需蛋白质的作用；促进发育：鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利；预防营养不良：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，常食鸡蛋能补充骨骼发育所需的蛋白质、维生素和矿物质，能预防儿童营养不良。
料 主料
- 2根黄瓜
- 2根香肠
- 2个鸡蛋
- 2个蒜
料 辅料
- 1勺油
- 2匙盐
- 1匙味精
做
黄瓜香肠炒蛋
的做法
1
准备原材料鸡蛋、黄瓜、香肠、蒜备用。
2
黄瓜洗净切成马蹄片。
3
香肠去皮切成薄片。
4
锅中倒入底油加热，倒入打散的鸡蛋。
5
鸡蛋炒至八成熟即可，先盛出备用。
6
另起锅倒入底油加热，放入蒜爆香，再放入香肠炒至变色。
7
放入黄瓜片翻炒均匀。
8
放入鸡蛋同时放入调味料，盐和味精中火快速翻炒。
9
炒至所有食材完全入味，即可出锅享用。
10
营养丰富的黄瓜香肠炒蛋装入盘中就大功告成了，看着就非常有食欲哦！
11
鸡蛋入口香浓，混搭着黄瓜的清香和香肠独有的香味一起入口，真是好吃极了，这道美味不但营养丰富还是快手菜噢！
小贴士
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的营养成分，蛋白质为优质蛋白，补充机体所需蛋白质的作用；促进发育：鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利；预防营养不良：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，常食鸡蛋能补充骨骼发育所需的蛋白质、维生素和矿物质，能预防儿童营养不良。
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