蒜蓉炒包菜 [家常菜] [减肥食谱]
2017.11.11
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双十一，熬夜容易上火，要吃清淡，从清炒包菜开始。
蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有浓浓的蒜香味，还有肥厚口感的包菜。加点蒜，能预防感冒，增强体质，换季容易感冒，或进补太多，来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。
料 主料
- 500克包菜
料 辅料
- 10克蒜
- 5ml花生油
- 3克盐
- 1克鸡粉
做
蒜蓉炒包菜
的做法
1
准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。
2
包菜洗净切好，捞出沥干水待用；
3
热锅倒油，放入切好的蒜，煸香；
4
加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉；
5
炒熟，放盐炒均；
6
美味出锅，家常美味。
小贴士
1.包菜要挑选结实的比较甜还嫩； 2.煸蒜的时候可以中火； 3.炒爆炒需要大火爆炒，炒出的才香。
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