布莱尼喵喵小甜甜
喜欢卷饼，易操作，早上早餐最合适不过了
2018-08-22 23:09
嫩牛肉卷饼（含饼皮和牛肉做法）
2017.11.09
复刻君之的同款食谱，我稍微简化了下，不过依然好吃，某只竟然吃了两份
料 主料
- 120克中粉（面团）
- 75克水（面团）
- 适量牛肉
- 少许盐
- 适量胡椒粉
- 一勺料酒
- 少许淀粉
- 一勺糖
- 两大勺蕃茄酱
- 适量姜末
料 辅料
- 适量辣椒
做
嫩牛肉卷饼（含饼皮和牛肉做法）
的做法
1
牛肉切条，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉、糖、姜末、蕃茄酱，拌匀腌制半小时
2
将面团材料混合
3
揉成光滑的面团静置松弛片刻
4
将面团揉成长条状，然后分成八份，每份揉成一个圆团松弛20分钟
5
取松弛好的面团压扁擀开，表面刷油，然后两片叠放
6
擀成一张薄片，放入电饼铛或平底锅烙成金黄色的薄饼。烙好的饼取出备用
7
辣椒切碎，热锅下油，倒入辣椒炒香，倒入牛肉炒至变色关火
8
取一张饼，放入两片生菜，放入牛肉，卷起即可食用
小贴士
注意辣椒用量，避免过辣
打印本品做法
8
评论
评论
我要评论
看着好有食欲。清爽利索
2018-08-03 12:52
喜欢卷饼，直接收藏[饥饿][饥饿]
2018-05-29 13:01
这个好啊，果断收藏，改天试试
2018-05-10 10:08
这个不错，我家先生喜欢面食类的，可以给他换个口味！
2018-05-06 14:59
网友作品
别人做的嫩牛肉卷饼（含饼皮和牛肉做法），已经有0道了！
