甜椒肉片 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.19
刺猬的拥抱ゞ
甜椒含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症，还可以解热、镇痛、防癌、增加食欲、帮且消化、降脂、减肥，可谓是功效多多。
料 主料
- 200g肉片
- 300g甜椒
料 辅料
- 1茶匙生粉
- 少许食用油
- 1茶匙老干妈
- 2瓣大蒜
- 少许酱油
- 少许盐
- 少许孜然粉
做
甜椒肉片
的做法
1
猪肉切片 甜椒洗净
2
肉片用盐、生姜粒、料酒、生粉、生抽抓匀，甜椒切片。
3
锅内放油下蒜瓣，有香味后马上下肉片，肉片炒至变色后下甜椒。
4
翻炒均匀后，放少量老干妈、孜然粉、酱油、盐，再翻炒3、4分钟。
5
放入少量的水。
6
待锅内收汁后即可出锅。
小贴士
肉片用生粉、生姜粒、生抽提前抓匀
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网友作品
别人做的甜椒肉片，已经有0道了！
