清香罗勒虾仁炒饭 [家常菜] [下饭菜]

2017.10.26

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清香罗勒虾仁炒饭，采用的是剩饭，优质的青虾仁，配上清香罗勒沙拉汁，就变成人人爱吃的洋气海鲜饭。虾仁要选择优质的虾仁才鲜美，炒出的饭菜鲜香美味。个头大，新鲜，去壳方便，清洗之后可以直接炒。吃海鲜之前提前一个晚上放入冷藏室，这样就不需要解冻。即方便也能保持虾仁的新鲜。

料主料

料辅料

做

清香罗勒虾仁炒饭

的做法

准备食材：虾仁、米饭、红辣椒、清香罗勒沙拉汁、香葱等

虾仁解冻，去虾线，洗净，沥干水，放油盐腌制10分钟；

米饭放油拌均；PS：这样炒出的米饭粒粒分明好吃，不粘锅

热锅，倒油，放入虾仁、生姜丝爆香至虾变微黄色，起锅；

爆炒锅虾仁的油锅，米饭倒入翻炒至粒粒分明；

把炒过的虾仁、红辣椒末、葱白加入翻炒；

放酱油、清香罗勒沙拉汁翻炒均匀；

放香葱，炒均，关火起锅即可。

1.虾仁要提前一个晚上放入冷藏室，拿出来就可以直接用不需要解冻； 2.虾仁要挑选大个，干净； 3.虾仁清洗的时候注意虾线，要用牙签剔除；

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