紫菜蛋汤 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.21
Pororo
紫菜是一种营养丰富、美味可口的烹饪原料，由于它含有大量蛋白质、磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等营养成分，故除了做菜外还有很好的药用价植，尤其对孕产妇和老年人更为合适，有\\\"长寿菜\\\"的美誉。
料 主料
- 少许紫菜
- 两个鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 2瓣蒜
- 少许葱花
- 一匙酱油
- 少许食用油
- 少许姜
做
紫菜蛋汤
的做法
1
将鸡蛋打到碗里搅拌
2
佐料准备：小葱切碎、姜切丝、蒜切碎
3
开小火加热，锅中倒入油，倒入葱姜蒜翻炒，再倒入酱油、盐继续翻炒几下
4
翻炒几下后，锅中倒入开水，开至中火
5
分别将紫菜和蛋液倒入锅中
6
鸡蛋煮好后，盛出
小贴士
这个目前没什么诀窍
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别人做的紫菜蛋汤，已经有0道了！
