清炒生菜 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.21
Pororo
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。清炒生菜可以很好的保证生菜中的营养不流失，同时其口感清脆，十分爽口，还可以下火。
料 主料
- 2棵生菜
料 辅料
- 少许食用油
- 少许姜
- 少许盐
- 少许葱花
- 2瓣蒜
- 1茶匙酱油
做
清炒生菜
的做法
1
将生菜洗净撕开
2
佐料准备：葱、姜、蒜切碎
3
锅里倒入少许食用油加热
4
待油加热后，倒入葱、姜、适量盐、酱油等佐料
5
加入生菜翻炒
6
待炒熟后，放入少许蒜坭
7
略微翻炒后盛出
8
可以食用了
小贴士
生菜要用大火炒，炒好后放蒜坭
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