土豆焖饭（电饭锅版） [家常菜]
2016.12.28
心印
总有那么几天上班不想叫外卖，这款电饭锅版的土豆焖饭简单省事，又健康好吃，懒人最爱啊。
料 主料
- 2人份 米
- 3颗土豆
- 适量玉米粒#
- 一瓣蒜
料 辅料
- 1勺 生抽
- 2勺 豆瓣酱
- 半勺 料酒
- 1勺 老抽
- 1茶匙盐
做
土豆焖饭（电饭锅版）
的做法
1
淘米，将米浸泡在水中几分钟，以提升口感。
2
土豆削皮去疤，切成滚刀状小块。
3
大蒜切片，炒锅入油后倒入大蒜片爆香，再加入土豆。
4
加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽，稍微翻炒一下
5
加入糖翻炒上色，关火（土豆还是生的）
6
把土豆和玉米粒倒入生米上，像电饭锅平时煮饭一样煮饭即可
7
饭煮好后，开盖拌匀土豆和饭，就可以装入便当盒
8
加点黄瓜或其他蔬菜成为一份上班族的便当了
小贴士
米饭要做得好吃，最好在煮前将米浸泡几分钟。
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