简易版可乐鸡翅 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.28
简简单单几步就可以完成的可乐鸡翅,味道甜甜的,小朋友和爱甜食又无肉不欢的吃货们的最爱。(一般可乐鸡翅都要用酱油调味,但这道因为可乐用量多,已经是较甜的口味了,就不加别的调料了,同时鸡肉的腥味也可以忽略不计,不用加葱蒜)
料 主料
料 辅料
做
简易版可乐鸡翅
的做法
3
捞出鸡翅,锅里倒油再烧热,再倒入鸡翅,煎至表面金黄。
4
倒可乐,差不多漫过鸡翅一半多一点的高度,大火煮开后,关小火熬入味,期间再加两次可乐,在可乐化成焦糖粘锅时加入稍许热开水,完成最后的收汁。
小贴士
鸡翅要划口子或者拿牙签在背面扎小孔,这样做出的鸡翅会比较入味。