白灼芥兰 [家常菜] [下饭菜]
2016.12.28
VIVI
芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效；它还含有大量膳食纤维，能防止便秘，可加快胃肠蠕动，有助消化。
料 主料
- 1斤 芥兰
料 辅料
- 少许大蒜
- 少许食用油
- 少许食盐
- 少许生抽
做
白灼芥兰
的做法
1
先把洗好的芥兰放盘子里，每根的长度差不多
2
用烧水壶接1壶水煮开，然后倒进锅里，等锅里的水开了，放少许油，放少许盐，关火。把芥兰放进锅里，先把芥兰的头放进去，然后再放叶子，等全部放进锅里的时候，把锅盖盖上。
3
等20秒，把芥兰捞上来摆盘子，再把爆炒好的蒜和油淋上去就可以了
4
这样，白勺芥兰就做好了，颜色很绿，又健康，营养也不流失。
小贴士
把芥兰捞上来摆盘子，再把爆炒好的蒜和油淋上去。
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网友作品
别人做的白灼芥兰，已经有0道了！
