南筏
蛋炒饭里加入香菇，别有一番风味
2018-09-26 16:26
蘑菇白菜蛋炒饭 [家常菜] [下饭菜] [炒饭]
2016.12.28
有蛋，有饭，就叫蛋炒饭。再加上营养丰富的蔬菜吧。
料 主料
- 1大碗剩米饭
- 1/4棵 白菜
- 5-6个蘑菇
- 1根 火腿
料 辅料
- 少许 盐
- 少许 葱
- 2个鸡蛋
- 1勺 生抽
做
蘑菇白菜蛋炒饭
的做法
1
先将冰箱里的米饭拿出来，缓一下。
2
将鸡蛋炒成小块，盛出来。将蘑菇、火腿切成小丁，再切点葱丝。
3
将白菜切成条，放入盘中备用。
4
炒锅倒入少量油，烧热后加葱花炒香，将蘑菇倒入，放入生抽、糖翻炒2分钟。
5
然后倒入白菜及火腿继续翻炒3分钟
6
将米饭及鸡蛋倒入一起翻炒，最后放盐。然后盛出来装盘，香喷喷的炒饭便做好了。
小贴士
米饭一定是剩的，最好先在冰箱冷冻室冻一下，再化一下再炒。
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2
评论
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我要评论
蛋炒饭里加入蘑菇还是第一次看到啊
2018-09-24 23:32
网友作品
别人做的蘑菇白菜蛋炒饭，已经有0道了！
