腊肠炒胡萝卜 [家常菜]
2017.09.15
sourcehe
腊肠，在我家一年四季都有，是不是拿来炒菜，不仅方便，还好吃，今天就用胡萝卜炒腊肠吧
料 主料
- 150克腊肠
- 200克胡萝卜
料 辅料
- 2ml花生油
- 2克盐
- 1ml生抽
做
腊肠炒胡萝卜
的做法
1
准备食材：腊肠、胡萝卜；
2
胡萝卜洗净去皮，切薄片，腊肠切薄片；
3
热锅，倒入一点点油，加入切好的腊肠，小火煎熟即可；
4
煎锅腊肠的油锅，不需要放油，爆炒胡萝卜片；
5
胡萝卜片八成熟加入煎好的腊肠、生抽；
6
放盐、炒均，即可。
7
简单家常菜。
小贴士
1.煎腊肠倒掉时候一定要小火； 2.瘦腊肠，需要多放一点点油，不要煎太干； 3.炒胡萝卜要大火翻炒。
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