沙拉拌西兰花 [家常菜] [减肥食谱]
2017.09.15
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西兰花，营养丰富，含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分是同类蔬菜之首。被誉为“蔬菜皇冠”。每逢佳节胖三斤，节后健康减肥，沙拉拌西兰花。
料 主料
- 500克西兰花
料 辅料
- 30ml沙拉酱
- 20克圣女果干
做
沙拉拌西兰花
的做法
1
准备新鲜西兰花、去根部；
2
西兰花洗净切好，滤干水；
3
清水煮沸，放入西兰花汆汤
4
把西兰花汆烫至熟；
5
汆汤好的西兰花捞出，过冰水的盆子；PS：保持西兰花的颜色，还脆爽
6
迅速夹出西兰花，滤干水，摆盘；
7
放沙拉酱、圣女果干拌均即可；PS：如果圣女果干太大，可以切小些。
小贴士
1.西兰花要切好之后一朵一朵细心洗； 2.西兰花不要太多朵，不入味； 3.果干可以根据自己喜欢加入
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