蒜蓉炒娃头菜 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.09.12
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今天偶遇娃头菜，兴奋购买了好几个。菜市场极少有，每次见到必买。娃头菜是芥菜中的一种，主要吃头中的嫩芽及头。营养比普通芥菜要丰富，比芥菜爽口，甘甜。今天就用来蒜蓉炒娃头菜，简单好吃。
料 主料
- 500克娃头菜
料 辅料
- 5ml花生油
- 2克盐
- 10克蒜
做
蒜蓉炒娃头菜
的做法
1
准备新鲜娃头菜、蒜；
2
娃头菜洗净，老的部分去皮，嫩笋部分直接切笋，蒜剁成蒜末；
3
热锅，倒油，放蒜末爆香；
4
倒入切好的娃头菜，快速翻炒；PS：喜欢吃调料可以加入
5
放盐炒均即可。
6
美味家常菜出炉了
小贴士
1.娃头菜要要挑选嫩笋多的； 2.根部如果有老的，去皮可以吃； 3.喜欢吃调料的可以加入调料。
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