笋炒粽子 [下饭菜] [家常菜]
2017.09.08
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抓住春笋的最后时机，把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味，营养丰富，爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子，剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒，炒一炒，开胃，爽口、软糯，口感丰富，营养好吃。辣椒有促进血液循环，肠道蠕动，使得粽紫易消化，春笋，脆、清爽。
料 主料
- 5个碱水粽子
- 300克竹笋
- 2个青椒
料 辅料
- 5ml花生油
- 3克盐
- 1ml酱油
做
笋炒粽子
的做法
1
准备食材：碱水粽子、春笋、青椒等；
2
粽子去粽子切块，春笋去壳、洗净切好，青椒洗净，去籽切段；
3
热锅，倒油，爆炒青椒五成熟；
4
把切好的春笋加入，翻炒；
5
加入粽子，继续翻炒；
6
放盐、酱油，炒至粽子软糯香甜即可；
小贴士
1.粽子热切比较黏，建议冰过之后切； 2.青椒选择嫩的比较不辣； 3.春笋是甜笋，可以直接炒，不会苦。
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别人做的笋炒粽子，已经有0道了！
