土豆番茄烧排骨 [家常菜] [下饭菜]
2017.01.03
顾阑珊
在烧排骨的基础上，加入番茄和土豆，吸收了排骨了酱汁的浓郁香味，增加酸甜的味道，容易让人有胃口，同时营养均衡，有益于身体健康
料 主料
- 1根排骨
- 1个土豆
- 1个番茄
料 辅料
- 1根葱
- 适量盐
- 1块生姜
做
土豆番茄烧排骨
的做法
1
排骨入锅过水焯熟
2
番茄和土豆切块
3
生姜切片，和排骨一起下锅快速翻炒
4
排骨炒变色，倒入番茄炒出汁
5
加水大火烧开，放上葱段，倒上土豆块，大火煮开，转小火慢慢焖熟
6
收汁装盘
小贴士
排骨提前焯水去腥
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