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香菇猪肉煎饺 [家常菜,饺子]

2017.09.07
香菇猪肉煎饺
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饺子是中国传统美食,传统节日,饺子是招待客人的最高待遇,现在的饺子闻名海内外,在国外也常常见到饺子的身影。饺子有蒸饺、水饺、煎饺,味道也有千奇百搭,其中香菇猪肉煎饺是我的最爱。
主料
  • 150克面粉
  • 200克猪肉
  • 100克香菇
辅料
  • 30克香葱
  • 2ml
  • 2克
  • 2ml酱油

香菇猪肉煎饺

的做法
面粉加入适量的水揉成光滑的面团;
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面粉加入适量的水揉成光滑的面团;
静放10分钟的面团揉成光滑长条;
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静放10分钟的面团揉成光滑长条;
分成小面团,揉光滑;
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分成小面团,揉光滑;
把小面团擀薄成饺子皮;
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把小面团擀薄成饺子皮;
猪肉洗净,剁碎;
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猪肉洗净,剁碎;
剁碎的猪肉、加入香菇碎、香葱、盐、油、酱油拌均;
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剁碎的猪肉、加入香菇碎、香葱、盐、油、酱油拌均;
把饺子馅放入饺子皮中,包出自己喜欢的饺子形状;
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把饺子馅放入饺子皮中,包出自己喜欢的饺子形状;
这是包好的饺子;
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这是包好的饺子;
锅中涂一点油,把饺子放在上面;
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锅中涂一点油,把饺子放在上面;
时间调至12分钟;
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时间调至12分钟;
时间调至12分钟;
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时间调至12分钟;

小贴士

1.市场有做好的饺子皮卖; 2.饺子馅根据自己喜欢调整; 3.饺子肉可以用绞肉机打碎
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