干锅香辣包菜 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.07
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包菜也叫卷心菜，含有丰富的维生素C、维生素B1、叶酸和钾。包菜的热量低，还能提高人体免疫力。干锅香辣包菜，秋季开胃下饭菜素菜。
料 主料
- 500克包菜
料 辅料
- 2ml油
- 2克盐
- 2ml酱油
- 5克辣椒
- 5克蒜
做
干锅香辣包菜
的做法
1
新鲜包菜手撕成块，盐水浸泡3分钟，捞出沥干水
2
把包菜均匀放在空气翻炸锅；
3
均匀的撒上油；
4
时间调至20分钟；
5
烹饪至12分钟时，放入切好的辣椒、蒜末；
6
烹饪在最后3分钟的时候，放入盐、酱油即可；
小贴士
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜； 2.手撕包菜比刀切好吃； 3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
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