爽滑酸辣螺蛳粉 [香辣]
2017.09.07
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螺蛳粉的Q弹爽滑，是每个去广西柳州的游客必吃的美食。正宗螺蛳粉Q弹、爽滑、辣、酸、鲜、香，多种味道，却能融合丰富层次，不冲突。在家就能吃正宗螺蛳粉，非常方便。100克米粉，200克调料，只需要10分钟，满足你的胃，根本停下来的好吃。
料 主料
- 1包螺蛳粉
料 辅料
- 100克生菜
做
爽滑酸辣螺蛳粉
的做法
1
准备食材：米饭、配料、生菜
2
里面有100克米粉、200克，7小包调料包（卤水包、酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包）；
3
清水煮沸，放入米饭煮6-8分钟，捞出米粉，倒掉米浆水；
4
500ml清水煮沸，放入米粉、卤水包煮2分钟，；
5
加入调料包：酸豆角、酸笋包、红油包、酸醋包、腐竹花生包、木耳黄花菜包；
6
加入生菜，拌均即可
7
香辣、Q弹爽滑的螺蛳粉
小贴士
1.米粉可以用水浸泡3小时，直接煮； 2.米粉直接煮软8分钟左右，不要等浸泡； 3.调料包可以根据自己的开胃增减 4.适量的加入生菜更好吃。
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网友作品
别人做的爽滑酸辣螺蛳粉，已经有0道了！
