酥脆炸池鱼 [小吃 酥脆] [家常菜]
2017.09.07
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池鱼是海洋鱼类，肉多刺少，含有丰富的蛋白质。小条的池鱼加一点裹炸粉炸酥，连鱼骨都酥脆好吃。用空气翻炸锅，一点点油就能做出五香的酥脆池鱼
料 主料
- 300克池鱼
- 100克炸粉
料 辅料
- 3克盐
- 1克五香粉
- 2ml油
- 5ml白酒
做
酥脆炸池鱼
的做法
1
池鱼洗净，去内脏，盐、白酒腌制10分钟；
2
腌制好的池鱼清水冲洗，沥干水，放入面糊碗均匀裹上面湖；
3
腌制好的池鱼清水冲洗，沥干水，放入面糊碗均匀裹上面湖；
4
空气翻炸锅蓝上涂一层油，把池鱼放上；
5
时间设置20分钟；PS：鱼的大小与时间略有不同
6
中间翻转一次，烤至池鱼金灿灿酥脆即可。
7
美味出锅
小贴士
1.池鱼洗净去内脏之后要用盐、白酒腌制去腥； 2.腌制之后的池鱼用清水冲洗干净； 3.鱼的大小与烤的时间有关。
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别人做的酥脆炸池鱼，已经有0道了！
