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很不错
2017-09-03 08:43
土豆焖鸡腿 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.01
土豆焖鸡,是一道百吃不厌的家常菜。土豆是大小朋友的最爱，鸡腿营养丰富，比鸡肉要好吃。用土豆焖鸡腿 ，不仅小朋友多吃一碗饭，老少皆宜，易煮好吃。
又是开学季，学生时代最不能忘记的应该是土豆和鸡腿吧。鸡腿可是奢侈品，肉类中最受欢迎的，鸡腿和土豆都是学校食堂最受欢迎的食材，从幼儿园、初中、高中、大学，不管厨师，教师、还是学生人人喜欢。想吃的好味道，来，来，来，土豆焖鸡腿。
料 主料
- 600克土豆
- 600克鸡腿
料 辅料
- 6ml花生油
- 6克盐
- 5ml酱油
- 1ml料酒
- 3根蒜
- 1个红辣椒
- 5片生姜
做
土豆焖鸡腿
的做法
1
准备食材：土豆、鸡腿、红辣椒、蒜、姜等食材；
2
土豆去皮洗净，清水浸泡3分钟；
3
鸡腿继续，切块；
4
清水煮沸，放入鸡腿汆汤，捞出；
5
热锅，倒油，生姜煸炒鸡腿出油，放料酒、酱油炒至金黄色；
6
锅中再油，把土豆煎炸熟，放入蒜白、辣椒；
7
放入煎炸好的鸡腿，放酱油翻炒；
8
加入蒜苗、盐，炒均收汁即可。
小贴士
1.鸡腿比鸡肉好吃； 2.鸡腿要汆汤去血腥； 3.土豆浸泡炒的土豆更好吃。
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网友作品
别人做的土豆焖鸡腿，已经有0道了！
