小娘惹私家菜
泰式鲈鱼怎么样啊没有吃过啊
2018-09-19 10:09
泰式鲈鱼 [下饭菜]
2017.01.05
这是一道泰式菜。鲈鱼清蒸，鱼肉鲜甜嫩滑加上柠檬清香味与鲜辣味，整道菜十分鲜美，充满了泰式风情。
料 主料
- 鲈鱼一条
料 辅料
- 适量 小米辣末
- 适量 香菜末
- 适量 蒜末
- 适量 盐
- 适量 鱼露
- 适量青柠汁
做
泰式鲈鱼
的做法
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备好原材料
2
备好原材料
3
事先处理好鲈鱼，然后放入锅中将其蒸上7分钟就可以了
4
另外酱汁是关键。将根据口味加入小米辣末。香菜末，蒜末，盐，鱼露，青柠汁混合，最后把酱汁林道蒸熟的鲈鱼上就大功告成了。
小贴士
鲈鱼清蒸后会出水，应用深一点的盘来装鱼，调制泰式酱汁时可偏咸一点，以免蒸鱼的汤汁冲淡味道。
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网友作品
别人做的泰式鲈鱼，已经有0道了！
