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泰式鲈鱼 [下饭菜]

2017.01.05
泰式鲈鱼
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这是一道泰式菜。鲈鱼清蒸,鱼肉鲜甜嫩滑加上柠檬清香味与鲜辣味,整道菜十分鲜美,充满了泰式风情。
主料
  • 鲈鱼一条
辅料
  • 适量 小米辣末
  • 适量 香菜末
  • 适量 蒜末
  • 适量
  • 适量 鱼露
  • 适量青柠汁

泰式鲈鱼

的做法
备好原材料
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备好原材料
备好原材料
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备好原材料
事先处理好鲈鱼,然后放入锅中将其蒸上7分钟就可以了
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事先处理好鲈鱼,然后放入锅中将其蒸上7分钟就可以了
另外酱汁是关键。将根据口味加入小米辣末。香菜末,蒜末,盐,鱼露,青柠汁混合,最后把酱汁林道蒸熟的鲈鱼上就大功告成了。
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另外酱汁是关键。将根据口味加入小米辣末。香菜末,蒜末,盐,鱼露,青柠汁混合,最后把酱汁林道蒸熟的鲈鱼上就大功告成了。

小贴士

鲈鱼清蒸后会出水,应用深一点的盘来装鱼,调制泰式酱汁时可偏咸一点,以免蒸鱼的汤汁冲淡味道。
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1 评论
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果果
泰式鲈鱼怎么样啊没有吃过啊
2018-09-19 10:09

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网友作品
别人做的泰式鲈鱼,已经有0道了!

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主料
辅料
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