欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

辣椒螃蟹 [川菜] [下饭菜]

2017.01.05
辣椒螃蟹
0评论 0收藏
辣椒螃蟹是由辣椒、螃蟹为主要食材做成的一道菜品,是新加坡最著名的菜,这道菜是新加坡的国菜,也可称之为国宝。辣椒螃蟹其实并不是很辣,味道酸甜,甜中带辣,螃蟹更是保留了鲜嫩的特点。跟国内的香辣蟹比较没有香辣蟹鲜香麻辣,但是却因为保留的螃蟹的原汁原味而略胜一筹。
主料
  • 两只 螃蟹
  • 一个鸡蛋
辅料
  • 适量 泰式辣椒酱
  • 适量蒜蓉

辣椒螃蟹

的做法
事先备好原材料
1
事先备好原材料
坐锅烧油
2
坐锅烧油
然后加入蒜蓉,泰式辣椒酱爆香
3
然后加入蒜蓉,泰式辣椒酱爆香
加入高汤化开酱汁
4
加入高汤化开酱汁
加入螃蟹翻炒
5
加入螃蟹翻炒
最后加入打散的鸡蛋,让汤汁变浓稠即可出锅
6
最后加入打散的鸡蛋,让汤汁变浓稠即可出锅

小贴士

甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、胃及十二指肠溃疡、急性胃炎、肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌食。
打印本品做法
0 评论
评论
我要评论
  • 还没有评论哦,快去抢沙发吧~~
  • 我要评论

    网友作品
    别人做的辣椒螃蟹,已经有1道了!

    添加到食材清单

    ×
    主料
    辅料
    fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee