双辣炒鸡 [家常菜] [下饭菜] [减肥食谱]
2017.08.25
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双辣炒鸡，是开胃下饭菜，好吃不长肉。鸡肉是减肥健身人士首选，鸡肉含有丰富的维生素，人体易吸收，增强体力，强壮身体，也是美容补品。
料 主料
- 900克土鸡
- 100克红辣椒
- 100克青辣椒
料 辅料
- 5ml油
- 6克盐
- 5ml酱油
- 1克鸡粉
- 1ml料酒
- 5克生姜
- 20克香葱
做
双辣炒鸡
的做法
1
准备土鸡1只、红辣椒、青辣椒、生姜等食材；
2
土鸡洗净斩大块，红辣椒青辣椒分别洗净切好；
3
热锅，放少许油，把鸡块、生姜放入，大火翻炒；
4
鸡肉颜色变浅，炒出油来的时候，放酱油翻翻炒熟起锅；
5
热锅，倒油，放入红辣椒、青辣椒爆炒八成熟；
6
把炒好的鸡肉加入，然后放鸡粉、料酒焖；
7
放盐、香葱翻炒收汁即可；
小贴士
1.炒鸡的时候要大火，加酱油之后改为中火； 2.辣椒根据自己能吃的辣度放；
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别人做的双辣炒鸡，已经有0道了！
